18+
Кабинет
Котировки
Web Online
Графики
Web Online
Архивы
Новости
Статистика
Форум
Telegram





10.01.22 08:29

Цены на продукты питания взлетят к новым максимумам в 2022 году

Климат меняется и вредит сельскохозяйственным культурам, побуждая правительства делать запасы на голодный день, или вводить торговые ограничения

FIG.1


Экстремальные погодные явления в 2021 году спровоцировали рост цен на сельскохозяйственные товары. В 2022 году тренд сохранился, потому что из-за погибших урожаев на рынке создался дефицит на некоторые товары.

Из-за экстремальных температур и наводнений резко подорожал бразильский кофе, бельгийский картофель и канадский желтый горох, который часто используют как заменитель белка в вегетарианских продуктах.

Ученые предупреждают, что вскоре подобные условия станут нормой из-за глобальных климатических изменений.

Пандемия не только повлияла на логистические цепочки, но также изменила пищевые привычки потребителей, что привело к росту цен на базовые продукты питания, такие как сахар и пшеница.


«Сельское хозяйство острее других чувствует на себе изменения климата, на отрасль влияют как отдельные экстремальные погодные явления, так и долгосрочных изменений в климатических моделях», — говорится в докладе Стокгольмского института окружающей среды. Риски «во много раз больше», чем возможности для сектора, говорится в сообщении.


Череда экстремальных погодных явлений, некоторые произошли по всему миру в середине 2021 года, повредила ряд культур, что привело к росту цен.

Сильные морозы в Бразилии ударили по кофейному поясу страны в июле, отправив цены почти к семилетним максимумам. Нарушение глобальной цепочки поставок и нехватка контейнеровозов также взвинтили стоимость продуктов питания в конце года.

Погода в Бразилии по-прежнему неустойчивая, а это опасно для урожая. Погодное явление Ла-Нинья возникло второй год подряд, и ожидается, что оно увеличит количество осадков, а также засухи во всем мире.


«Если мы знаем, что в этом году придет Ла-Нинья, цены начинают расти заранее», — сказал Марио Заппакоста, старший экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.


Начинается цепная реакция, когда цены на заменители подорожавшего сырья тоже растут.

Между тем, беспрецедентная жара и засуха в Канаде в середине 2021 года ударили по урожаю и спровоцировали рост цен на горох. Он подорожал более чем в два раза, ударив по карману производителей продуктов на основе растительного белка.

Цены на бельгийский картофель также выросли после того, как наводнение опустошило большие посевные площади на континенте.

Исследователи Стокгольмского института окружающей среды заявили, что изменение климата «резко повлияет на сельскохозяйственное производство по всему миру» и снизит урожайность сельскохозяйственных культур в определенных районах.

За последние три десятилетия мировые урожаи сахарного тростника сократились на 59%, а урожаи кофе арабика и кукурузы — на 45% и 27% соответственно.


«Это большой пробел в нашем планировании адаптации к [климату]», — сказал Магнус Бензи, один из авторов доклада. По его словам, падение урожайности и рост цен угрожают продовольственной безопасности в странах, которые зависят от импорта.


То, как страны реагируют на экстремальные погодные явления и дефицит — например, накапливают ли они запасы или вводят торговые ограничения — может усугубить кризисы, добавил он.

Параллельные кризисы, такие как последовательные или одновременные засухи, также, вероятно, усилят дефицит и, как ожидается, участятся по мере потепления в мире, сказал Бензи.

Подготовлено Profinance.ru по материалам издания The Financial Times

MarketSnapshot - Новости ProFinance.Ru и события рынка в Telegram 

По теме:

Изменение климата и природные катаклизмы — новые риски для глобальных цепочек поставок

Мировые цены на продукты питания в 2021 году достигли 10-летнего максимума

Подпишитесь на ProFinance.Ru в Яндекс.Новости, в Яндекс.Дзен, в Google Новости.


Последние новости:

10.01.22 05:27  |  Прогноз по нефти, золоту и другим металлам от банков и инвесткомпаний: январь 2022 10.01.22 10:17  |  Эксперт назвал 3 причины для роста цен на пиломатериалы
Комментарии (всего 0)
 

Новости рынка


 
  О компании -

Редакция · Реклама · Контакты

 
Графики и котировки Forex / Форекс -

Котировки · Котировки онлайн · Графики · Графики онлайн · Информеры - Курс валют ЦБ и Форекс

Быстрый переход

Котировки валют · Курс доллара к рублю · Курс евро к рублю · Курсы валют к рублю · Котировки акций · Нефть · Золото · Биткоин · Нефть Urals

Аналитика и прогнозы Forex / Форекс -    

Архив новостей валютного и фондового рынка · Архив экономических новостей и событий

Сообщество форекс - трейдеров -  

Форекс Форум

Новости и аналитика рынка валют Forex / Форекс, фондовых и сырьевых рынков на ProFinance.Ru - Copyright © 1995 - 2022 ПроФинанс.ру.
Редакция · Реклама на сайте ·