В Нью-Йорке цены на кофе достигли рекордного уровня. Это связано с опасениями по поводу возможного дефицита поставок, из-за которого кофе стал одним из самых востребованных товаров в этом году.

Фьючерсы на арабику, которая используется в специальных сортах пива, выросли примерно на 80% в этом году. Причиной стали неудачи урожая у ключевых производителей. Это может привести к ещё большему росту цен для потребителей.

Во вторник фьючерсы достигли самого высокого значения за всю историю с 1972 года. Они превысили пик, который был установлен в то десятилетие, когда катастрофический «чёрный мороз» уничтожил бразильские кофейные деревья.

Сейчас есть опасения относительно будущих поставок в Бразилии, которая является крупнейшим производителем кофе. Это связано с сильной засухой в начале этого года. Также есть беспокойство о производстве во Вьетнаме, который является крупнейшим производителем дешёвой робусты. В этом регионе ключевой кофейный пояс пострадал от засухи во время роста, а сильные дожди пришли в начале сбора урожая.

Ралли может привести к ещё большему росту цен для обжарщиков и кафе. Им, возможно, придётся переложить расходы на потребителей.

Продавцы уже повысили цены и отменили скидки, чтобы защитить свою маржу. Они предупредили, что это может привести к ещё большему росту цен.

Фьючерсы на арабику выросли на 4% до $3,434 за фунт в Нью-Йорке. Это превзошло предыдущий исторический максимум, который был установлен в 1977 году. Тогда рынок потрясли разрушительные заморозки в Бразилии в 1975 году, которые повлияли на будущие урожаи.

Перспективы производства в Бразилии ухудшаются. Крупный трейдер Volcafe Ltd снизил свой прогноз по производству арабики в стране после того, как обзор урожая выявил серьёзность продолжительной засухи.

Ожидается, что Бразилия произведёт всего 34,4 млн мешков арабики в следующем сезоне. Это примерно на 11 млн мешков меньше, чем было в сентябрьской оценке. Об этом стало известно из презентации, с которой ознакомился Bloomberg News.

В результате мировое производство кофе может отстать от спроса на 8,5 млн мешков в сезоне 2025–2026 годов. Это станет беспрецедентным пятым годом дефицита.

Рекордные цены на кофе контрастируют с более широкими оптовыми ценами на продукты питания. Они значительно ниже исторического максимума, который был установлен в начале 2022 года после начала конфликта России и Украины. Однако так называемые мягкие товары являются частью наиболее эффективных сырьевых материалов года.

Какао резко подорожало, достигнув рекорда в апреле в Нью-Йорке. Это произошло после того, как плохой урожай в Западной Африке спровоцировал огромный глобальный дефицит и потряс рынок. Фьючерсы на апельсиновый сок также близки к самому высокому уровню. Это связано с тем, что засухи и болезни поразили деревья в крупнейшем производителе Бразилии. Производство во Флориде, главном штате-производителе сока в США, также резко упало. Цены также были поддержаны ущербом от урагана.

Подготовлено ProFinance.Ru по материалам Bloomberg

По теме:

Ваша чашка кофе уже стоит дорого. Скоро станет еще дороже

Цены на кофе робуста бьют рекорды

Почему даже самый дешевый кофе теперь не всем по карману